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在香港，雀神雀實(shí)巧全麻雀不僅僅是戰(zhàn)技一項(xiàng)休閒活動(dòng)，它更是從交跑馬仔一種深植於血液中的文化。從過(guò)年過(guò)節(jié)的學(xué)費(fèi)家庭聚會(huì)，到平日裡三五知己的到通聯(lián)絡(luò)感情，那清脆的殺全撞擊聲——「洗牌」的聲音，就是家香一種屬於港人的節(jié)拍。很多人打了幾十年的港麻攻略「衛(wèi)生麻雀」，卻始終跳不出「看天吃飯」的雀神雀實(shí)巧全圈子，手氣好就贏，戰(zhàn)技手氣差就輸?shù)么诡^喪氣。從交

其實(shí)，學(xué)費(fèi)真正的到通雀林高手，靠的殺全是三成運(yùn)氣與七成技術(shù)。

要進(jìn)階成為高手，家香首先要建立起正確的「牌效概念」。很多新手最常犯的錯(cuò)誤，就是捨不得拆掉手裡的「孤張」或者過(guò)於執(zhí)著於某個(gè)特定的番種。在香港麻雀（通常指三番起糊或一番起糊的玩法）中，速度往往決定了一切。所謂「快一步食糊，慢一步輸錢(qián)」，跑馬仔你的第一目標(biāo)應(yīng)該是提升進(jìn)張的速率。

首先是「捨牌的藝術(shù)」。開(kāi)局的前五巡是佈局期，這時(shí)候的捨牌決定了你整局的走向。一般規(guī)律是「先捨麼九，後打中章」。但高手會(huì)觀察別人的捨牌來(lái)反向操作。例如，如果下家一開(kāi)局就打出「五萬(wàn)」，這往往意味著他手裡已經(jīng)有了更好的搭子，或者五萬(wàn)周邊的牌（三、四、六、七萬(wàn)）他已經(jīng)不需要，這時(shí)候如果你手裡有四、六萬(wàn)，就要警惕這張牌的去向。

接著是「搭子的優(yōu)化」。在組牌過(guò)程中，要儘可能保留「兩頭張」（如4、5筒，等3、6筒），而非「卡窿」（如4、6筒，等5筒）。雖然這是基礎(chǔ)，但在實(shí)戰(zhàn)中，高手會(huì)根據(jù)海裡的牌（棄牌堆）來(lái)調(diào)整。如果你手裡有4、6筒，但海裡已經(jīng)出了三張5筒，這張卡窿牌就是「死搭」，必須果斷拆掉，轉(zhuǎn)而去尋求更靈活的組合。

這就是所謂的「活牌理論」，手裡的牌一定要像水一樣流動(dòng)，隨時(shí)根據(jù)場(chǎng)上的變化而變化。

再談?wù)劇缸x牌術(shù)」。香港麻雀的精髓在於你對(duì)其餘三家心理的揣摩。如果對(duì)家連續(xù)打出同一個(gè)花色的牌，而後突然開(kāi)始打出其他花色，這可能意味著他已經(jīng)進(jìn)入了「聽(tīng)牌」階段，或者正在「造大牌」。這時(shí)候，你的每一張捨牌都必須經(jīng)過(guò)大腦。高手打牌不是看自己有什麼，而是看對(duì)手需要什麼。

如果你發(fā)現(xiàn)某個(gè)花色在場(chǎng)上極少出現(xiàn)，那極有可能是有人在「清一色」或者「混一色」。這種時(shí)候，哪怕你手裡有一張能讓你進(jìn)張的危險(xiǎn)牌，為了不放炮，也要忍痛割愛(ài)，這就是「守」的哲學(xué)。

除了牌理，心理素質(zhì)也是拉開(kāi)差距的關(guān)鍵。香港人常說(shuō)「牌品好，人品自然好」，但實(shí)戰(zhàn)中，「心理博弈」才是最刺激的部分。有的玩家喜歡在聽(tīng)牌時(shí)故意嘆氣，這叫「示弱法」，誘使你打出危險(xiǎn)牌；有的則在摸牌時(shí)動(dòng)作誇張，試圖給對(duì)手施壓。要成為高手，你必須練就一副「撲克臉」（Poker Face），無(wú)論手牌多爛，也要表現(xiàn)得氣定神閒；無(wú)論聽(tīng)多大的牌，也要手穩(wěn)如山。

這種氣場(chǎng)上的壓製，往往能讓對(duì)手在關(guān)鍵時(shí)刻亂了陣腳。

第一部分的最後，我們要明白一個(gè)道理：麻雀是一場(chǎng)「四人博弈」，你不需要每把都食糊，但你必須保證在運(yùn)氣差的時(shí)候少輸，在運(yùn)氣好的時(shí)候大贏。這種「控分」的意識(shí)，是從業(yè)餘玩家邁向職業(yè)水平的必經(jīng)之路。

進(jìn)入中盤(pán)與末局，戰(zhàn)況往往變得白熱化。這時(shí)候，單純的牌效已經(jīng)不夠用了，你需要的是「戰(zhàn)術(shù)控場(chǎng)」與「精準(zhǔn)防禦」。

在香港麻雀的實(shí)戰(zhàn)中，有一招叫「扣牌」。這是一門(mén)極深的高級(jí)技巧。所謂扣牌，就是當(dāng)你判斷出下家或者某家急需某張牌（比如他正在造「對(duì)對(duì)糊」或「清一色」）時(shí)，即便這張牌對(duì)你沒(méi)用，你也死死捏在手裡不打。雖然這會(huì)暫時(shí)阻礙你自己的進(jìn)度，但卻能有效打亂對(duì)手的節(jié)奏。

記住，在麻雀桌上，阻止對(duì)手食糊有時(shí)候比自己食糊更重要。特別是當(dāng)對(duì)手已經(jīng)「三鳴」（上或碰了三次）時(shí)，你的捨牌必須像防彈衣一樣滴水不漏。

接著，我們來(lái)談?wù)劇冈炫撇呗浴埂Ｏ愀勐槿傅姆瑪?shù)計(jì)算非常有意思，有些牌看起來(lái)大，但其實(shí)極難成形，比如「十三麼」。高手很少在一開(kāi)始就強(qiáng)行去湊大牌，而是「隨緣而發(fā)」。如果起手牌爛，那就求「平糊」或「雞糊」快快走人；如果起手有四對(duì)以上，才考慮「對(duì)對(duì)糊」。

最忌諱的就是明明手牌不順，卻硬要造「清一色」，結(jié)果不但沒(méi)食糊，反而因?yàn)閽闻铺^(guò)明顯，變成了全場(chǎng)的「大箭靶」。

真正的策略大師會(huì)利用「餵牌」。有時(shí)候，為了不讓領(lǐng)先的老手食大糊，高手會(huì)故意打出一些小牌，讓手氣平平、牌麵較小的對(duì)手食糊，這叫「截胡」或「過(guò)莊」。這種全局觀能讓你控製整場(chǎng)比賽的走勢(shì)，不至於讓某一家連莊連到風(fēng)生水起。

進(jìn)入末局（剩餘20張牌左右），「避炮」是最高準(zhǔn)則。這時(shí)候，你要學(xué)會(huì)「拆牌求存」。如果場(chǎng)上三家都顯現(xiàn)出聽(tīng)牌的跡象，而你還在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的「一進(jìn)聽(tīng)」或「兩進(jìn)聽(tīng)」，那麼請(qǐng)毫不猶豫地拆掉你的搭子，跟著大家打過(guò)的熟牌走。在香港麻雀的世界裡，「放炮」是最傷士氣的，尤其是放了一個(gè)「大炮」（高番數(shù)）。

寧可這把不食，也絕不隨意出銃，這是高手的修養(yǎng)。

除了技術(shù)麵，還有一點(diǎn)很玄學(xué)但卻極具實(shí)戰(zhàn)價(jià)值的——「氣流管理」。你一定遇過(guò)那種怎麼打怎麼有的玩家，那叫「旺家」。對(duì)付旺家，最好的辦法就是「亂其節(jié)奏」。比如，在他摸牌順利時(shí)，故意通過(guò)「碰」牌來(lái)跳過(guò)他的摸牌次序，或者故意拖慢打牌的速度，打破那種流暢的氣流。

這聽(tīng)起來(lái)有些迷信，但在高度依賴心理狀態(tài)的麻雀運(yùn)動(dòng)中，這種微小的幹?jǐn)_往往能產(chǎn)生奇效。

最後，談?wù)劇附Y(jié)算意識(shí)」。很多玩家打牌是一把一把看的，但高手是以「一圈」或「一場(chǎng)」為單位。如果你現(xiàn)在處?kù)额I(lǐng)先，打法就要趨於保守，儘量求快，不給對(duì)手追上的機(jī)會(huì)；如果你處?kù)堵溽幔瑒t要在關(guān)鍵時(shí)刻「搏牌」，嘗試造高番數(shù)的牌來(lái)一次性翻盤(pán)。這種戰(zhàn)略上的縱深，才是區(qū)分「雀友」與「雀神」的分水嶺。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，香港麻雀是一門(mén)結(jié)合了統(tǒng)計(jì)學(xué)、心理學(xué)與社交手法的藝術(shù)。它考驗(yàn)的是你在極端壓力下的決策能力。不要因?yàn)橐淮畏排诙脨溃膊灰驗(yàn)橐话汛笈贫靡馔巍１３掷潇o的頭腦，觀察對(duì)手的微表情，精算海裡的每一張殘牌，你就能在方城之戰(zhàn)中立於不敗之地。

下次踏上牌桌時(shí)，試著把這些技巧融入你的直覺(jué)。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，那十六張牌（或十三張牌）不再是隨機(jī)的符號(hào)，而是一個(gè)充滿無(wú)限可能的博弈場(chǎng)。祝你在下一次的「四方會(huì)談」中，手氣通亨，八方來(lái)財(cái)！